채식의 장단점 총정리 (영양, 질병 예방 효과까지)
건강, 윤리, 환경을 고려한 식생활의 변화최근 몇 년 사이 채식은 단순한 식사 선택이 아닌 하나의 ‘라이프스타일’로 자리 잡고 있습니다.식물성 식품 위주의 식단은 심신의 건강뿐만 아니라 동물 보호, 지구 환경 보호까지 실천할 수 있다는 점에서 전 세계적으로 주목받고 있습니다.하지만 채식은 모든 사람에게 무조건 좋은 선택일까요?이 글에서는 채식 식단이 지닌 대표적인 장점과 단점, 그리고 실제 건강에 미치는 영향을 중심으로 균형 있게 분석해보겠습니다.1. 채식의 장점: 만성 질환 예방과 영양 균형채식의 가장 큰 장점 중 하나는 만성 질환 예방에 탁월하다는 점입니다.식물성 식품은 일반적으로 포화지방 함량이 낮고, 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부해 고혈압, 고지혈증, 심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니..
2025. 6. 21.
